美国农业部海外农业服务局2026年6月18日发布报告，解读加拿大于当月11日出台的首份国家粮食安全战略，该战略以“更多选择、更多掌控、更多加拿大元素”为口号，计划10年投入超20亿美元，覆盖终端与枢纽建设、加工产能扩张、园艺生产升级等方向，同时明确将供应管理作为乳制品、禽蛋产业稳定供应的核心基础。
战略核心目标与指标
战略设置了分阶段量化指标：2032年国产健康食品占比从75%提升至85%，受控环境农业（温室等）生鲜产值翻倍；2028年新增2个食品终端、10个食品枢纽；2030年独立零售商采购终端占比提升15%，中小生产者本地食品销售额占比提升25%；2027至2035年食品加工业年均增速从1.6%提至2.75%，国内加工食品自给率从70%升至80%，同时压缩监管审批流程，2026年底消除积压并将审批时长缩短三分之一。
市场影响与配套措施
战略落地将降低加拿大对进口加工食品的依赖，美国是其最大的加工食品供应国，2019至2025年美国对加加工食品出口增长近30%至160亿美元，而加对美加工食品出口增长近70%至240亿美元，战略或改变这一贸易格局。6月16日，加拿大竞争局启动食品供应链竞争审查，覆盖生产加工、运输分销、零售定价三领域，于7月31日前征集公众意见，2026年秋至2027年春将发布最终报告及建议。
结语
该战略是加拿大首次系统性构建粮食安全框架，既通过国产产能提升降低对外依赖，也以竞争审查规范市场，将对北美食品贸易格局产生深远影响。